Вино Costador Metamorphika Brisat

Характер вина и особенности производства

Вино обладает оранжево-жёлтым цветом. Особенность производства заключается в возрасте лоз (80 лет) и ручном сборе урожая. Мацерация длится 6 недель в глиняных амфорах объемом 2500 литров. Вино выдерживается 10 месяцев: 5 месяцев на дрожжевом осадке в глиняных амфорах и еще 5–7 месяцев в старых бочках из французского дуба.

Аромат и вкус

Аромат вина освежающий и элегантный. В букете раскрываются ноты абрикоса, грейпфрута и сухофруктов. Вкус хорошо структурированный, с низкой кислотностью. Вкусовой профиль наполнен тонами сухофруктов, грейпфрута, апельсина и косточковых фруктов. Послевкусие продолжительное, с лёгкими пряными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к следующим блюдам:

• Морская рыба;
• Блюда из морепродуктов;
• Полутвердые сыры;
• Блюда из мяса и дичи средней тепловой обработки.

Для юрлиц и HoReCa

Товар предназначен для оптовых поставок. Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.