Вино Musella Monte del Grago

Особенности производства и выдержки

Технология производства включает применение метода аппассименто: для Каберне Совиньон процесс длится 2 недели, для Корвины — 3 недели. Каждый сорт проходит отдельную винификацию. Выдержка составляет не менее 18 месяцев. Для Каберне Совиньон используется выдержка в новых бочках тонно, для Корвины — от года до двух лет в дубовых бочках.

Аромат и вкус

Аромат вина интенсивный, раскрывается оттенками черных ягод, пряностей, тонковыделанной кожи и табака. Вкус многогранный, с бархатистыми танинами. В нотах присутствуют черная смородина, ежевика, увяленная вишня, молотый черный перец, сухая листва и ягодный джем. Послевкусие очень долгое.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, блюдам из мяса и дичи высокой тепловой обработки, а также к стейкам. Температура подачи составляет 16–18 градусов.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.