Вино Valpolicella Superiore Ripasso

Особенности производства

Средний возраст лоз составляет 40 лет, урожайность низкая — 1 кг с одной лозы. Виноградники культивировались в соответствии с биодинамическими принципами. Всё сусло контактирует с мезгой от Амароне. Вино выдерживается 1 год в бочках из французского дуба. Это тихое вино.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к полутвёрдым сырам, блюдам из мяса и дичи высокой тепловой обработки, а также к телятине. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.