Портвейн Херес Амонтильядо Н П У Спешл Резерв

Гастрономические сочетания

Подходит к кофе, сигаре, тёмному шоколаду.

Винификация: На начальном этапе херес выдерживался и развивался под флером, а потом подвергся оксидативной выдержке. Бочки заполняют не полностью, чтобы позволить вину при контакте с воздухом создать на поверхности "flor" ( в переводе с испанского "цветок") — дрожжевую пленку. Под такой пленкой херес выдерживают несколько лет, благодаря чему у него появляется специфический аромат. Затем херес выдерживали в бочках из американского дуба по традиционной системе "солера".

Органолептические свойства

Аромат: Затем херес выдерживали в бочках из американского дуба по традиционной системе "солера".

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.