Вино Le Difese

Характер вина, состав и выдержка

Вино обладает насыщенным бордовым цветом с пурпурным ободком. Производство включает ручной сбор урожая, ферментацию при контролируемой температуре в нержавеющей стали (раздельно для каждого сорта) и спонтанную малолактическую ферментацию. После выдержки Сассикайя и Гуидальберто вино выдерживается 8 месяцев во французских и американских дубовых бочках второго и третьего наполнения.

Аромат и вкус

Аромат вина богатый и яркий, наполненный тонами измельчённых красных ягод, спелой вишни, сливы, лепестков роз, лаванды, сирени, фиалки, а также оттенками сладких специй и табака. Вкус сбалансированный и структурированный, с гладкой текстурой, балансом бархатных танинов и яркой кислотностью. Присутствуют цветочно-пряные оттенки и длительное освежающее минеральное послевкусие.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к выдержанным сырам, блюдам из мяса и дичи высокой тепловой обработки, а также стейкам.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.