Вино Quintessence Cabernet Sauvignon Ripasso

Характер вина и выдержка

Цвет напитка тёмно-рубиновый. Особенность производства заключается в увяливании ягод на лозе и в помещении в соотношении 50/50, а также во вторичной ферментации на подсушенной виноградной мезге. Вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках сильного обжига.

Аромат и вкус

Аромат вина насыщенный, с оттенками чёрных ягод, тёмного шоколада и кофе со сливками. Вкус яркий и свежий, с нотами чёрной смородины, тёмной вишни, подкопчённой сливы, обжаренных кофейных зёрен, горького шоколада и ягодного варенья. Послевкусие продолжительное.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, твердым сырам, а также блюдам из мяса и дичи высокой тепловой обработки. Температура подачи составляет 16–18 градусов.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.