Вино Domaine Chanson Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches

Особенности производства и выдержки

Ручной сбор винограда со строгим отбором с виноградника категории Премье Крю «Кло де Муш» на вершине холма. Прессование целыми гроздями. Ферментация в бочках при низкой температуре. Розлив по бутылкам согласно лунному календарю. Выдерживается 17 месяцев на тонком дрожжевом осадке во французских дубовых бочках 228 л (20% из них – новые) в погребах Бастиона.

Гастрономические сочетания

• Сыры с белой плесенью
• Паштеты
• Фуа-гра
• Блюда из морепродуктов

Для юрлиц и HoReCa

Температура подачи 8–10 °C. Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.