Вино Oremus Late Harvest

Особенности производства и выдержки

Урожай собирается вручную значительно позднее основного сбора. Значительная часть винограда проходит стадию заизюмления (Aszu). Сусло ферментируется от двух до трех недель в новых дубовых бочках. Последующая выдержка длится 6 месяцев в новых бочках из венгерского дуба объемом 136 литров.

Аромат и вкус

Ароматический профиль комплексный, раскрывается нотами абрикоса, персика и лимонного курда, дополненными нежными медовыми нюансами. Вкус богатый, с прекрасным балансом между сладостью и кислотностью. В дегустационной карте отмечены ноты цитрусового джема, апельсиновой цедры, цветочного меда, белых персиков и абрикосов, а также миндальных пирожных в финише.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендовано к десертам, сырам с голубой плесенью и фуа-гра.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличие уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.