Игристое вино Raventos i Blanc

Особенности производства

Урожай собирается вручную. На каждой стадии производства температура контролируется с помощью сухого льда. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит раздельно для каждого сорта в ёмкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация осуществляется в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.

Дегустационные характеристики

Аромат свежий и сложный, с нотами белых цветов, зеленого яблока, винограда, орехов, минералов, цитрусовых, средиземноморских трав и сухофруктов. Вкус безупречно сбалансирован, с выраженными минеральными нюансами, оттенками белых цветов, садовых фруктов и обжаренных орехов в длительном послевкусии.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов. Оптимальная температура подачи составляет 6–8 градусов.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.