Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн

Характер вина и выдержка

Вино имеет тёмно-золотой цвет с янтарными бликами. Продолжительность выдержки составляет 15 месяцев в бочке из французского дуба. Особенность производства заключается в сборе винограда ранним утром во время первых заморозков: ягоды остаются замороженными на лозе и сразу отправляются на пресование.

Аромат и вкус

Аромат яркий и богатый, раскрывается оттенками засахаренных фруктов, персиков в сиропе, белых цветов, дыни, айвового варенья и сладких специй. Вкус сложный, с превосходным балансом сладости и кислотности. Присутствуют ноты верескового мёда, сладких сочных фруктов, деликатные нюансы миндаля, жасмина и мякоти лайма в долгом послевкусии.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к сырам с голубой плесенью, твердым сырам и фуа-гра. Температура подачи составляет 6–8 градусов Цельсия.

Для юрлиц и HoReCa

Детали партии и наличия уточняются у менеджера, возможен самовывоз со склада в Санкт-Петербурге.

18+. Информация носит справочный характер и не является призывом к употреблению алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.